Le Vietnam va vite

Ce matin, le 11 mars, nous partons pour le Vietnam. Au vu des tarifs des bus touristiques allant directement à notre destination (Can Tho), nous décidons de nous y rendre par nos propres moyens. Nous n’avions pas imaginé une seule seconde le parcours qui nous attendait : Tuk-tuk, puis moto-dop (scooter avec chauffeur), puis mini-van, puis encore moto-dop, puis attente de plusieurs heures pour un autre van. Nous avons finalement mis 12h pour faire à peine 200 km.

Première surprise, après les petites villes du Laos et du Cambodge, nous voici dans un pays plus urbanisé. Et ce n’est que le début, vu les chantiers en cours. Ça brille, ça grouille, ça klaxonne…


 

Le Delta du Mékong

Nous sommes donc dans la partie sud du pays, zone où le grand fleuve que nous suivons depuis un mois et demi se multiplient en plusieurs bras qui se jètent dans la mer : le delta du Mékong. C’est à Can Tho, la plus grosse ville du delta que nous posons nos baguages pour la 1ère fois au Vietnam. Nous nous attendions à une petite ville paisible de pêcheurs et nous voilà arrivé quasiment dans une métropole.

Les marchés flottants sont la principale attraction de la région. C’est à l’aube que nous partons les visiter sur notre petite embarcation, accompagné de notre femme-pilote.

Nous nous retrouvons autour de dizaines d’embarcations, où se vendent, s’achètent, se marchandent les fruits et légumes colorés et savoureux de la région.

 

Pour aller plus loin dans la découverte du delta, nous allons à Vinh Long. De là, nous prenons un bateau qui nous amène au milieu d’une myriade de canaux et de cours d’eau. Nous nous retrouvons en pleine nature dans une très belle maison en bois qui sera notre logis pour la nuit. La famille très accueillante, nous a concocté un fabuleux repas.

 

L'album photo du Delta du Mékong c'est ici.


Ho Chi Minh-Ville

Après Vinh-long et la découverte de son marché flottant, nous partons pour Saigon (Ho Chi Minh-Ville) et ces millions de scooters. Et oui, plus de 3 millions de deux roues motorisés sillonnent la ville. Certains carrefours en deviennent vraiment impressionnants. Autre conséquence, traverser une rue constitue un sacré défi. Il faut littéralement avancer par petits pas à un rythme régulier pour se frayer un chemin dans le flux continu de la circulation.



Centre économique du pays, HCMV abrite également de nombreux musées. L’un des plus marquants est sans doute celui des souvenirs de la guerre qui retrace les atrocités commises par les américains (malheureusement la guerre n’est expliquée que d’un seul point de vue…).

Du côté de l’architecture nous retrouvons la trace des colons français en découvrant : la poste, la cathédrale, quelques hôtels…

 

Aux alentours de HCMV, les tunnels de Cu-chi nous montrent comment les Vietcong ont mené leur guerre face aux USA, tels des maquisards. Ce labyrinthe, creusé par endroits sur plusieurs niveaux, comportait d’innombrables trappes, des quartiers d’habitations, des entrepôts, des fabriques d’arme, des hôpitaux de campagne, des centres de commandement et des cuisines. Ces tunnels passaient même sous des bases américaines ! Des dizaines de milliers de personnes ont vécu dans ces tunnels. Nous les avons emprunté. Ils sont étroits, mal ou pas éclairés. Il fallait alors imaginé à l’époque les conditions…


 
Autre site intéressant, le temple caodaïste de Tay Ninh. Fait étonnant, Victor Hugo est un saint dans cette religion qui s’inspire en grande partie du bouddhisme mêlé à des éléments taoïstes et confucianistes. Nous avons assisté à l’un des quatre offices quotidien dans ce temple qui est un mélange d’église française et de pagode chinoise. Etonnant !




Dalat

A la recherche de fraîcheur, nous quittons le 18 mars HCMV pour Dalat, station climatique à l’éternel printemps, perchée à 1500 mètres d’altitude. Les nombreuses villas et bâtiments coloniaux, ainsi que les paysage de collines et de pins lui donnent un charme tout particulier.

La ville est une importante destination pour les touristes vietnamiens et les jeunes mariés, qui en plus d’enfiler bonnets et doudounes (!!) viennent découvrir les sites ultra kitch de la ville, en voici quelques exemples.

Le climat permet ici de cultiver toute sorte de fruit et légumes et notamment des succulentes fraises et du raisin pour un vin pas si mauvais.

D’ailleurs en parlant de cuisine, celle du Vietnam est particulièrement savoureuse et variée, soupe de nouilles (Pho), viandes grillées, rouleaux de printemps, nems, crêpes vietnamiennes…

L'album photo de Ho Chi Minh-Ville et de Dalat c'est ici. 

Changement de décors, nous sommes arrivés hier après-midi à Nha Trang, plage et sable fin que nous quittons aujourd’hui pour se diriger vers le centre du Vietnam et la ville de Hoi An.

 

A bientôt !!!!